2 ложки в воду — и сковорода снова станет антипригарной: ничего не прилипнет и не пригорит

Как вернуть антипригарные свойства сковороды простым способом

Восстановить антипригарные свойства поврежденной сковороды можно с помощью простого домашнего метода. Для этого в посуду насыпьте одну столовую ложку пищевой соды, добавьте столовую ложку 9%-го уксуса и влейте стакан воды. Полученный раствор прокипятите в течение пяти минут.

После кипячения сковороду остудите, промойте мягкой губкой с обычным моющим средством. Завершающий этап - нанесение тонкого слоя масла. Немного нагрейте кокосовое или льняное масло в отдельной емкости и равномерно распределите его по всей внутренней поверхности сковороды. Дайте маслу впитаться.

Когда масло впитается, проверьте результат, приготовив яичницу. Если яйца не прилипают, значит, антипригарные свойства восстановлены. Этот способ подходит для восстановления тефлоновых и керамических покрытий бытовых сковородок.

Интересный факт: одно из первых антипригарных покрытий, тефлон (политетрафторэтилен), было случайно открыто в 1938 году Роем Планкеттом, сотрудником DuPont, во время экспериментов с хладагентами.

Важно отметить, что популярный метод прокаливания сковороды с солью, который часто используют для создания антипригарного слоя, не подходит для современных сковородок с специализированным покрытием. Он эффективен только для чугунных или металлических сковородок без дополнительного слоя, образуя защитную пленку, препятствующую прилипанию пищи.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Мамочки изобрели хитрый способ отобрать нижнюю полку у пассажиров — но их разоблачили
• Столкновение фур создало километровую пробку на въезде в Воронеж по Курской трассе
• Хуснуллин предупредил о банкротстве трети застройщиков России через полгода
• Уличный музыкант превратил центр Воронежа в танцпол под "Макарену" возле кинотеатра "Пролетарий"
• Ярко-белый луч пронзил ночное небо Воронежа: НЛО или природный феномен?