Один точный признак выдаст самый спелый арбуз — проверьте пальцем за секунду

Советы по выбору спелого арбуза

Выбрать спелый арбуз можно используя проверенный временем и опытом подход. Если кожура арбуза легко протыкается ногтем, такой плод, скорее всего, недозревший. Его мякоть будет бледной и лишенной характерной сладости. Если же проколоть кожуру сложно или невозможно, это хороший признак полной зрелости ягоды.

Традиционные признаки спелости также надежны: сухая плодоножка и круглая форма указывают на зрелость. Желтое пятно на боку, известное как "земляное" пятно, сигнализирует о том, что арбуз дозревал на бахче. Чем насыщеннее и желтее это пятно, тем выше вероятность спелости. Оптимальное пятно имеет кремово-желтый или оранжевый оттенок.

Поверхность спелого арбуза всегда матовая, без глянца. При легком постукивании по зрелому плоду он издает звонкий, гулкий звук, что говорит о его сочности. Эксперты советуют выбирать арбузы среднего размера. Чрезмерно крупные плоды могут быть результатом применения стимуляторов роста, а очень маленькие - могут оказаться незрелыми.

Арбуз является тыквиной, разновидностью ложной ягоды, и относится к семейству Тыквенные. Его происхождение берет начало в Южной Африке. В России арбузы массово выращивают в Астраханской области, где климатические условия и почвы идеально подходят для этой культуры. Сезон сбора урожая арбузов в России обычно начинается в августе и продолжается до начала сентября. Интересно, что спелый арбуз для своего размера всегда ощущается тяжелее, чем кажется на вид.

Как подчеркивает Алексей Маслобоев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор и директор Всероссийского НИИ овощеводства РАН: "При выборе арбуза важно применять комплексный подход. Не стоит ориентироваться исключительно на один признак. Наилучший результат достигается при сочетании всех перечисленных методов, что гарантирует выбор сочной и сладкой ягоды."

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Большие деньги и новая работа: астролог Володина назвала знак, чья жизнь круто изменится с 15 августа
• Скандальная Даша Корейка с делом за ЛГБТ-пропаганду приехала в свою возможную малую родину Воронеж
• Россошанский и Кантемировский районы включены в список территорий для получения статуса ветерана боевых действий
• Мать истязала 6-летнего больного сына и его 9-летнего брата кнутом и металлическими трубами
• Водитель целенаправленно переехал спящую собаку в воронежском дворе на глазах у жителей