Дегустация элитных пельменей из Чижика: такой опыт у меня был первый раз - честное мнение

Разочарование от пельменей Элитные, когда цена не соответствует качеству

Блогер, известный под псевдонимом "Народный дегустатор", выразил крайнее разочарование пельменями "Элитные", приобретенными в магазине "Чижик". Привлекательная цена - 239 рублей за 800 граммов - и солидная упаковка создали завышенные ожидания, которые не оправдались. Эксперт в области пищевых технологий, доктор технических наук Елена Митрофанова, отмечает, что подобные ситуации распространены: производители часто используют маркетинговые уловки, чтобы скрыть недостатки продукта.

Внимательное изучение состава выявило помимо говядины и свинины наличие жира-сырца, сухого молока, а также пищевых добавок - ароматизаторов и антиокислителей. Особое удивление вызвали экстракты розмарина и лакрицы, нетипичные для пельменной начинки. По словам Митрофановой, "использование нестандартных добавок может быть попыткой маскировки низкого качества сырья или придания продукту необычного, но не всегда приятного вкуса".

Настороженность вызвала также наледь на пельменях, свидетельствующая о нарушении условий хранения. Фактический вес соответствовал заявленному (798 граммов), но внешний вид пельменей оказался неудовлетворительным: они были слеплены машинным способом, несколько штук лопнули, а некоторые покрылись ледяной коркой.

В процессе варки пельмени быстро всплыли, однако в процессе приготовления возник странный, нехарактерный для мяса запах. При разрезании одного из пельменей брызнул сок с резким, неприятным запахом говяжьего жира. Дегустация принесла полное разочарование: начинка оказалась резиноподобным шариком, сложным для разжевывания. Вкус же был испорчен выраженным привкусом старого жира с неожиданными рыбными нотками. Существует интересный факт, что в некоторых странах, например, в Китае, рецепты пельменей могут включать рыбу или морепродукты, но для традиционных русских пельменей это абсолютно нехарактерно.

Попытки улучшить вкус продукта различными добавками, такими как масло, соевый соус или сметана с перцем, не увенчались успехом. Жена блогера отказалась дальнейшую от дегустации, а оставшаяся часть упаковки была выброшена. Из немногочисленных достоинств блогер отметил лишь удобную упаковку с прищепкой и соответствие веса заявленному.

Надпись "100% мясо" на упаковке, по мнению "Народного дегустатора", является введением в заблуждение, учитывая избыток жира и посторонние привкусы. Подобные маркетинговые ходы часто встречаются на рынке. "Федеральная антимонопольная служба (ФАС) регулярно выявляет случаи недобросовестной рекламы, когда заявления на упаковке не соответствуют реальному составу продукта", - комментирует юрист по защите прав потребителей Игорь Афанасьев. В данном случае пельмени "Элитные" абсолютно не оправдали ни ожиданий, ни своей цены. Это стало иллюстрацией того, как эффектная упаковка может скрывать низкое качество, вынуждая потребителя выбрасывать продукт, что произошло впервые в дегустационной практике блогера.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Сплошное мясо и никакой химии: качественную колбасу назвали в Роскачестве - смело берите по несколько палок
• Забыла о грязных губках для мытья посуды навсегда: нашла, чем их заменить совершенно бесплатно - простое, но эффективное решение
• Посадите этот сорт моркови после 25 июля: богатый урожай вам гарантирован в сентябре
• Уже решено: 2 платежа ЖКХ исключат из квитанций в 2025 году – вот что отменили
• Поездку на Черное море стоит перенести — на побережье обнаружена новая угроза