Производители хлеба предупредили о повышении цен на 12% с марта

Рост цен на хлеб: новые вызовы для ритейлеров

Крупнейшие производители хлебобулочных изделий уведомили сети супермаркетов о предстоящем повышении отпускных цен на 10-12%, начиная с 1 марта. Это подтверждают источники в «Ведомостях», ссылающиеся на представителей ритейла.

Производители объясняют рост цен совокупностью факторов:

В настоящее время уведомления находятся на стадии рассмотрения в сетях супермаркетов. Если ритейлеры признают обоснованность причин повышения цен и согласятся на новые закупочные цены, то для конечных потребителей рост цен будет постепенным, избегая резкого скачка на 12%.

Следует отметить, что наценка на пшеничный хлеб в розничных сетях традиционно невелика (5-7%), поскольку он относится к категории социально значимых товаров.