Салат Вкусняшка — название говорит само за себя: и к семейному ужину, и к торжеству — про привычный Оливье напрочь забыли

Легкий и вкусный салат, который удивит всех

Салат "Лакомка", несмотря на простоту приготовления, может стать отличной альтернативой привычным блюдам. Он сочетает в себе свежие и сытные ингредиенты.

Для приготовления салата потребуется:

• 200 г свежих огурцов;
• 80 г репчатого лука;
• 150 мл кипяченой воды (для маринада);
• соль по вкусу (в салат);
• 0,3 чайной ложки соли (для маринования лука);
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 1 столовая ложка 6% столового уксуса;
• 200 г отварного куриного филе;
• 3 вареных куриных яйца;
• 3-4 столовые ложки майонеза.

Приготовление начинается с лука. Его нужно мелко нарезать кубиками, затем замариновать в смеси воды, соли, сахара и уксуса. В это время огурцы следует нашинковать тонкой соломкой, а отварное куриное филе также нарезать соломкой. Соедините огурцы с курицей, добавьте маринованный лук, предварительно откинув его на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Вареные яйца мелко покрошите и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом и при необходимости посолите. Для подачи салат можно украсить свежей зеленью или посыпать измельченными орехами, как рекомендует шеф-повар Елена Золотарева, специализирующаяся на повседневных блюдах. Она отмечает, что такой вариант "Лакомки" часто встречается в различных кулинарных книгах и сборниках рецептов, но именно его простота и доступность ингредиентов делают его популярным. Важно помнить, что маринование лука - ключевой этап, который придает салату особую пикантность и убирает излишнюю горечь.

Примерно 85% салатов, использующих репчатый лук, включают рекомендацию по его маринованию или бланшированию, чтобы смягчить вкус.

Время приготовления занимает минимум усилий, а результат порадует своей свежестью и насыщенностью вкуса.

Что еще стоит узнать:

• Сплошное мясо и никакой химии: качественную колбасу назвали в Роскачестве - смело берите по несколько палок
• Забыла о грязных губках для мытья посуды навсегда: нашла, чем их заменить совершенно бесплатно - простое, но эффективное решение
• Посадите этот сорт моркови после 25 июля: богатый урожай вам гарантирован в сентябре
• На окна ничего не вешаю и кондиционер не ставлю: переняла способ у южан — дома прохладно даже в сильную жару
• Атака дрона парализовала железную дорогу: 132 поезда задержаны на 15 часов