Оборот общепита Воронежской области вырос на 12% за год
- 25 февраля 19:10
- Евгений Василевский
Воронеж на подъеме с новыми покупательскими рекордами
Воронежский общепит демонстрирует уверенный рост: по данным государственной службы статистики, объем реализованной продукции в 2024 году достиг 36,8 млрд рублей. Это на 11,7% превышает показатели предыдущего года, однако важно подчеркнуть, что речь идет именно о выручке, а не о чистой прибыли предприятий.
Потребительская активность жителей Воронежа также демонстрирует положительную динамику. В 2024 году воронежцы приобрели на 4,1% больше продовольственных товаров по сравнению с 2023 годом. Непродовольственный сектор также не отстает, показав рост на 11,1%.
Анализ структуры продаж позволяет составить представление об основных продуктах в рационе воронежцев. В лидерах потребительских предпочтений:
- Мясо и мясные продукты
- Молочные продукты
- Кондитерские изделия
- Фрукты
- Хлеб
- Рыба
- Масло
- Овощи
- Сыр
В непродовольственном секторе наибольшую долю занимают автомобили, бензин и одежда, что свидетельствует о сохраняющейся потребности населения в этих категориях товаров.
Стоит отметить, что ранее "Блокнот-Воронеж" сообщал о прогнозируемом росте цен на коммунальные услуги, шоколадные батончики и бисквитное пирожное «Барни».
Источник: Блокнот-Воронеж