Как открыть банку без открывашки: немецкий способ, который работает безотказно

Простой способ, который сохранит крышки целыми и не потребует физических усилий

Многим знакома ситуация, когда любимые домашние заготовки остаются недоступными из-за туго закрученной винтовой крышки. Часто попытки открыть банку традиционными способами - стуком по столу, поддеванием ножом или специальным ключом - приводят к повреждению крышки и испорченному настроению. Однако существует простой и эффективный метод, широко используемый в Германии, который позволяет открыть любую банку за считанные секунды, не прибегая к инструментам.

Причина, по которой крышки заклинивает, кроется в физике процесса. Когда содержимое банки остывает, внутри образуется вакуум. Он буквально притягивает крышку к горлышку. Разница давлений между внутренним и внешним пространством может достигать одной атмосферы, что делает откручивание сложной задачей даже для физически сильного человека. Традиционные методы пытаются нарушить герметичность, пропуская воздух внутрь, но при этом часто деформируют крышку, делая ее непригодной для повторного использования.

Немецкая методика основана на другом физическом принципе: вместо применения силы для откручивания, нужно слегка деформировать саму крышку. Это нарушает вакуум без повреждения.

• Возьмите банку в левую руку, если вы правша.
• Правой рукой обхватите крышку так, чтобы большой палец располагался с одной стороны, а остальные четыре пальца - с противоположной.
• Создайте равномерное давление на противоположные края крышки, слегка сжимая ее.
• В момент деформации крышки вы услышите характерный щелчок - это означает, что вакуум нарушен.
• Теперь крышка легко открутится без каких-либо усилий.

Этот способ напоминает открывание плотно закрытой бутылки с лекарством, где сначала нужно создать давление на крышку, а затем повернуть ее.

Главное преимущество немецкого метода - сохранение крышки в идеальном состоянии. Ее можно использовать многократно, что особенно ценно для тех, кто регулярно занимается домашними заготовками. Кроме того, этот способ безопасен, так как исключает использование ножей и других острых предметов, предотвращая риск порезов. Метод подходит людям любого возраста и с любой физической подготовкой.

Мария, хозяйка с двадцатилетним опытом консервирования, делится: "Раньше я всегда держала на кухне специальный нож для открывания банок. После того как подруга из Берлина показала мне этот метод, я за сезон экономлю на новых крышках около двух тысяч рублей. И главное - больше нет разочарования, когда не можешь добраться до свежеоткрытого варенья."

В случаях, когда банка хранилась очень долго и крышка "прикипела", немецкий метод можно дополнить другими безопасными приемами:

• Опустите горлышко банки в горячую воду на 1-2 минуты. Металл расширится, и крышка поддастся легче.
• Используйте резиновые перчатки для увеличения сцепления с поверхностью крышки.
• Легко постучите по краю крышки со всех сторон в вертикальном направлении, чтобы ослабить напряжение.

Интересно, что в Германии этот метод передается из поколения в поколение, тогда как в России он известен гораздо меньше. Возможно, это связано с тем, что винтовые крышки получили широкое распространение в России относительно недавно, а традиции открывания банок формировались в эпоху жестяных крышек, требовавших других инструментов. Как показывает практика, самые простые решения часто оказываются наиболее эффективными. Этот метод не требует специальных приспособлений, физической силы и позволяет многократно использовать крышки, превращая открывание банок из проблемы в легкую задачу.

Что еще стоит узнать:

• Четыре беспилотника атаковали Воронежскую область: губернатор рассказал о ночной операции ПВО
• В 44 года трагически погиб экс-нападающий воронежского "Факела" Максим Бондаренко
• Почему детей с этими именами боялись называть вслух — древняя традиция, которую забыли современные родители
• Продали всё и рванули в Крым за друзьями: через 9 месяцев вернулись с пустыми карманами — вот что их сломало
• Трое воронежских военных освобождены в масштабном обмене 185 пленными с Украиной