Этот салат с сырком «Дружба» покорил миллионы хозяек: готовится без ножа за 10 минут, а гости просят рецепт

Простой рецепт без нарезки и лишней посуды для быстрого ужина

Забудьте о долгих часах на кухне и горе грязной посуды. Этот салат станет настоящим спасением для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом. Он не зря получил название "ходовой" - готовится всего за десять минут, не требуя ни разделочной доски, ни ножа. Достаточно лишь терки и глубокой миски.

Такое блюдо идеально подходит для быстрого перекуса, неожиданных гостей или легкого ужина после напряженного дня. Его популярность объясняется несколькими факторами. Во-первых, это скорость: все компоненты просто натираются и смешиваются. Во-вторых, минимум усилий, ведь не нужно ничего варить или резать, кроме предварительной разморозки крабовых палочек. В-третьих, универсальность: его легко собрать из продуктов, которые обычно есть в холодильнике. И наконец, необычный вкус, где нежный сыр, сочная морковь и крабовые палочки создают гармоничное сочетание, покоряющее с первой ложки.

Для приготовления этого салата с крабовыми палочками вам понадобятся:

• Морковь по-корейски - 150 г (готовая, со специями и чесноком)
• Крабовые палочки - 200 г (предварительно размороженные при комнатной температуре)
• Яйца вареные - 2 шт. (сваренные вкрутую и охлажденные)
• Плавленый сырок "Дружба" - 1 шт. (охлажденный, чтобы легко натирался)
• Майонез - 2-3 ст. л. (по вкусу)

Процесс приготовления максимально прост. Сначала подготовьте все ингредиенты: заранее достаньте сырок и крабовые палочки из холодильника. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания) и дайте им остыть. Затем на крупной терке натрите охлажденный плавленый сырок. Если он слишком мягкий, подержите его 15 минут в морозилке. На той же крупной терке измельчите размороженные крабовые палочки. Очищенные вареные яйца натрите на средней или мелкой терке.

В глубокую миску выложите морковь по-корейски, добавьте натертые сырок, крабовые палочки и яйца. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, заправляя майонезом до желаемой консистенции. Важно не переусердствовать с майонезом, так как морковь уже выделяет сок. Дайте салату пропитаться 5-10 минут и сразу подавайте к столу. Долго хранить его не рекомендуется - лучше всего съесть свежим.

Существуют и вариации этого рецепта. Если у вас нет готовой моркови по-корейски, можно натереть одну свежую морковь на специальной терке, добавить щепотку сахара, соли, молотого кориандра, черного перца и одну чайную ложку уксуса, оставив на 15 минут. Для придания пикантности можно добавить один зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Если хочется сделать блюдо более легким, замените часть майонеза несладким йогуртом или сметаной. А для любителей сыра можно добавить 50 г натертого твердого сыра, создав коронный салат с новым оттенком вкуса.

Этот морковный салат из СССР доказывает, что для вкусного ужина не требуются сложные рецепты. Простота, скорость и отменный вкус - вот формула идеального блюда "на ходу", которое обязательно станет постоянным гостем на вашем столе.

Ранее мы писали о другом популярном салате из СССР, который многие незаслуженно забыли, хотя продукты для него найдутся в любом доме. В эпоху дефицита советская кулинария отличалась изобретательностью, создавая шедевры из доступных ингредиентов. До появления восточноазиатской версии моркови по-корейски существовал свой, не менее пикантный и сытный вариант - морковный салат с чесноком и майонезом, ставший хитом на любом праздничном столе благодаря идеальному балансу вкусов.

Что еще стоит узнать:

• Пьяный сын воронежского налоговика скрылся после смертельного ДТП с 23-летней девушкой
• "Что за издевательство": новые светофоры на Лебедева парализовали левый берег Воронежа на час
• 8 тайных правил Эвелины Хромченко: что знают стильные женщины после 50
• Аннинский район показал 94% явку и 96% за "Единую Россию" без единого испорченного бюллетеня
• "Единая Россия" получила 76% в области, но только 40% в Воронеже — полные результаты выборов