Копченое куриное бедро со свеклой и маринованным луком — простой рецепт салата, который станет изюминкой вашего стола
- 09:10 12 сентября
- Регина Воронцова
Откройте для себя уникальное сочетание копченого окорочка и маринованного лука в простом блюде из четырех ингредиентов
Ищете свежую идею для простого, но запоминающегося блюда? Этот салат предлагает удивительное сочетание копченого куриного окорочка, отварной свеклы и маринованного лука, создавая гармоничный и легкий вкус. Он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.
Для приготовления потребуется по одному клубню картофеля и свеклы, а также одно копченое куриное бедрышко. Добавьте половину головки репчатого лука. Все овощи тщательно вымойте. Картофель и свеклу отварите до готовности, затем остудите и очистите.
Отделите куриное мясо от кости и нарежьте его небольшими кусочками. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. В отдельной емкости смешайте лук с половиной чайной ложки соли, одной чайной ложкой сахара и тремя столовыми ложками 5% уксуса.
Оставьте лук мариноваться примерно на десять минут; при необходимости можно добавить немного воды, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Остывшие картофель, свеклу и курицу нарежьте кубиками среднего размера. Все подготовленные ингредиенты соедините.
Добавьте маринованный лук, мелко нарубленный укроп и, по желанию, немного сумаха. Приправьте молотым черным перцем по вкусу. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Перед подачей на стол рекомендуется охладить блюдо в холодильнике. По желанию, украсьте свежей зеленью. Особенность этого салата - в маринованном луке, который придает простым ингредиентам неповторимый вкус. Это прекрасная альтернатива привычным блюдам, таким как салат "Вкусняшка", и отличный вариант для тех, кто ищет новые салаты из свеклы.
Также ранее мы писали о другом необычном салате со свеклой, который способен потеснить даже "Селедку под шубой". Этот рецепт включает отварную или запеченную свеклу, тонкие ломтики сельди, вареные яйца, зеленый лук и консервированный горошек. Все ингредиенты просто нарезаются кубиками, а для заправки используется майонез с укропом, солью и перцем. Такой салат готовится быстро и подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, предлагая свежий и простой вкус.
Что еще стоит узнать:- С 15 тысяч рублей начнут требовать паспорт: что скрывает новая система контроля переводов
- "15 тысяч за вход": мэрия Воронежа "рекомендует" ресторанам нанять охрану ко Дню города
- Арест на 500 млрд рублей: у владельцев "КДВ-Воронеж" Штенгеловых изымают имущество за финансирование ВСУ
- Почему повара скрывают этот секрет: что происходит с яйцом в кружке за минуту в микроволновке
- На 79-м году жизни скончалась экс-судья Воронежского облсуда с 29-летним стажем