Каждая седьмая проба молочки в Воронеже оказалась поддельной: 29 фальсификатов из 199

Молочные подделки угрожают качеству питания в регионе

Инспекторы Россельхознадзора с начала текущего года проверили 199 образцов молочной продукции. По итогам этих проверок, 29 проб, что составляет почти 15% от общего количества, были признаны фальсифицированными. Дополнительно в лабораторных исследованиях выявили шесть образцов поддельного сливочного масла. Россельхознадзор принял необходимые меры по каждому из этих случаев, затронув всех участников, причастных к обороту фальсифицированной продукции.

Данные о фальсификации пищевых продуктов обсуждались на круглом столе в Воронежской области. Мероприятие было организовано общественным движением "Качество нашей жизни", и одной из его главных тем стала именно подделка продуктов питания. Среди участников дискуссии присутствовали также инспекторы Россельхознадзора.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал результаты собственных проверок мясной и молочной продукции. Тогда было установлено, что около 2% от всех проверенных образцов не отвечали стандартам качества. В ходе этих проверок выявлялись различные виды подделок:

Ассортиментные подделки, при которых изменялись наименование, марка или назначение товара. Качественные подделки, связанные с заменой компонентов продукта. Количественные подделки, когда на упаковке указывалась неверная информация о весе или размере товара.

По всем фактам обнаружения фальсифицированной продукции Роспотребнадзор применил административные меры воздействия к изготовителям и продавцам. В результате с продажи было снято 398 партий продуктов питания, не соответствующих требованиям законодательства, общим объемом свыше 4,5 тонн.

Как сообщалось ранее, в июне 2025 года Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям провело инспекции в 37 торговых точках сети «Светофор» (ООО «Торгсервис 36»), где были зафиксированы случаи реализации товаров с истекшим сроком годности и без необходимых ветеринарных сопроводительных документов. В ходе этих проверок было изъято более 588 килограммов мясной и рыбной продукции, а также 1,7 тысячи куриных яиц. Также в текущем году специалисты Роспотребнадзора выявили растительные жиры в 26 из 4913 исследованных образцов молока и молочных продуктов, что является нарушением законодательства. Годом ранее доля таких нарушений составляла 1,7% от общего числа проверенных образцов. Наиболее серьезные нарушения были зафиксированы в молоке, предназначенном для образовательных учреждений Воронежа и Поворинского района. Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам, расположенным в других регионах, материалы были направлены в адрес соответствующих Управлений Роспотребнадзора.