Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Бесполезные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

Бесполезные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акцииИз архива "Про Город" - pg12.ru

Не все куриные яйца одинаково полезны

Недавнее исследование Роскачества, охватившее 38 популярных марок куриных яиц, выявило серьезные проблемы качества у ряда известных производителей. Результаты проверки вызвали обеспокоенность как у экспертов, так и у потребителей.

В число брендов, не удовлетворивших требованиям Роскачества, вошли «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Эти производители столкнулись с нарушениями по нескольким ключевым параметрам.

  • Несоответствие массы заявленной категории: многие яйца оказались легче, чем указано на упаковке.
  • Дефицит витаминов А и омега-3 жирных кислот, что снижает питательную ценность продукта.
  • Плохая калибровка: в одной упаковке присутствовали яйца разного размера.
  • Тонкая и хрупкая скорлупа (особенно у яиц «Синявинское»), повышающая риск повреждений при транспортировке.
  • Недостаточная чистота скорлупы, увеличивающая вероятность микробиологических проблем.
  • На фоне этих разочаровывающих результатов, несколько брендов продемонстрировали высокое качество. Яйца торговых марок «Лента» и «Самое вкусное» получили высокие оценки и были отмечены российским Знаком качества.

    Также высокие баллы в рейтинге Роскачества получили:

  • «Окское» категории С1 (АО «Окское», Рязанская обл.)
  • «Роскар»
  • «Экстра Омега-3 Актив» категории СО (АО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская обл.)
  • Эти марки набрали 8,5 баллов из 10 и соответствуют всем заявленным параметрам, включая микробиологическую безопасность и отсутствие ветеринарных препаратов.

    Эксперты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие критерии при выборе яиц:

  • Маркировку категории: «В» (высший сорт, >75 г), «О» (отборные, 65-74,9 г), «1» (первая категория, 55-64,9 г), «2» (вторая категория, 45-54,9 г).
  • Свежесть: диетические («Д») – до 7 дней, столовые («С») – до 25 дней.
  • Внешний вид: скорлупа должна быть чистой, без трещин и загрязнений.
  • Упаковка: разница в массе яиц в одной упаковке не должна превышать 5 г.
  • Важно отметить, что размер яйца не влияет на его качество и полезные свойства. Главное – соответствие заявленным характеристикам и безопасность продукта. Помните, что яйца являются важным источником белка, витаминов и минералов, и их польза напрямую зависит от качества. Выбирайте продукцию проверенных производителей, которые соблюдают стандарты производства и заботятся о своей репутации.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости