Губительнее сотни сигарет: популярный у россиян чай признан очень вредным

Мате, польза и риски для здоровья

Популярность южноамериканского напитка мате, приготовленного из листьев падуба парагвайского, неуклонно растет во всем мире. Его богатый состав, включающий витамины и минералы, привлекает тех, кто ищет альтернативу кофе. Однако, несмотря на очевидные преимущества, специалисты предупреждают о потенциальных рисках, связанных с его употреблением.

Мате содержит более 196 биологически активных компонентов, среди которых витамины A, B, C, E, а также минералы: магний, кальций, калий и железо. Высокое содержание антиоксидантов и полифенолов (в четыре раза больше, чем в зеленом чае) способствует укреплению иммунитета и защите клеток от повреждений. Сочетание теобромина, теофиллина и матеина (аналога кофеина) обеспечивает длительный и мягкий бодрящий эффект, улучшая концентрацию и работоспособность. Многочисленные исследования указывают на снижение риска инфекционных заболеваний на 30%, улучшение регуляции уровня сахара в крови и укрепление сердечно-сосудистой системы у людей, регулярно употребляющих мате. Кроме того, хлорогеновая кислота, входящая в состав напитка, может обладать профилактическими свойствами против диабета и некоторых видов рака.

Однако, необходимо соблюдать осторожность. Главный риск связан с температурой заваривания. Нагревание воды выше 65 градусов может привести к образованию канцерогенов. Особую опасность представляет сочетание горячего мате с курением или употреблением алкоголя, значительно повышая риск онкологических заболеваний. Чрезмерное потребление мате может негативно влиять на желудочно-кишечный тракт, особенно у людей с хроническими заболеваниями. Беременным женщинам рекомендуется воздержаться от употребления мате из-за его стимулирующего действия.

Для минимизации рисков и получения максимальной пользы от мате, специалисты рекомендуют:

При умеренном употреблении и соблюдении рекомендаций по завариванию и дозировке, мате остается ценным источником витаминов и антиоксидантов, позволяя наслаждаться его уникальными свойствами без вреда для здоровья. Важно помнить о балансе и умеренности в потреблении любых, даже самых полезных, напитков.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• В Воронеже управляющая компания захватывает дома конкурента через фиктивные собрания жильцов
• Рыбаки в Семилуках едва не провалились под лед из-за внезапной трещины на Дону
• В Воронежской области продают завод по производству масла и жареных семечек
• В Воронеже появится рок-сквер с амфитеатром в память о "Секторе Газа"
• Левый берег Воронежа на 12 часов останется без воды из-за ремонта развязки