Учёные назвали самую полезную рыбу — это не тунец, не палтус и она втрое питательнее лосося

Боганидский голец, новый источник омега-3 жирных кислот для здоровья человека

Ученые из СФУ и Института биофизики СО РАН сделали удивительное открытие, исследуя боганидского гольца – небольшую рыбку, обитающую в суровых сибирских озерах. Эта скромная рыбка оказалась настоящим суперфудом, богатым омега-3 жирными кислотами!

Впечатляющее содержание омега-3: В мышцах боганидского гольца содержится целых 33 мг омега-3 на грамм ткани. Это невероятно высокий показатель, который:

• В 1,3 раза выше, чем в популярных сардинах.
• Почти в 3 раза выше, чем в благородной семге!

Почему это открытие так важно для вашего здоровья?

Омега-3 – это не просто тренд, это жизненно важные полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для оптимального функционирования организма. Они играют ключевую роль в поддержании здоровья:

• Сердечно-сосудистой системы: Снижают риск сердечных заболеваний и инсультов.
• Мозга: Улучшают память, концентрацию и когнитивные функции.
• Зрения: Защищают глаза от возрастных изменений.
• Иммунной системы: Укрепляют защитные силы организма.

Регулярное употребление омега-3 помогает снизить воспаление, улучшить настроение и поддержать общее самочувствие. Боганидский голец, с его исключительным содержанием омега-3, может стать ценным и доступным источником этих полезных жирных кислот для жителей Сибири и не только.

Хотите узнать больше о невероятной пользе омега-3 и о том, как включить боганидского гольца в свой рацион? Следите за нашими обновлениями! Мы расскажем, где найти эту уникальную рыбку и как правильно ее приготовить, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Что еще стоит узнать:

• Воронежцы просят отключить отопление из-за жары в квартирах
• Не свекла и не ягоды: яйца в отваре этой травы приобретут сливовый оттенок к Пасхе
• Закрывайте крышку унитаза: фундаментальное правило домашней гигиены
• 3 капли на ватный диск - и очищаем белую подошву: исчезают даже стойкие желтые пятна
• Жительница Воронежа развела костер во дворе, несмотря на противопожарный режим