В Воронежской области изъяли 2,2 тысячи тонн опасного мяса за 9 месяцев

В ходе еженедельного оперативного совещания, состоявшегося 10 ноября под председательством губернатора Александра Гусева, основным вопросом стал ветеринарный контроль. Согласно докладу Михаила Минькова, руководителя областного управления ветеринарии, в регионе функционируют 116 лабораторий, осуществляющих ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов животного происхождения. За первые девять месяцев текущего года были проведены предубойные осмотры, охватившие более 60 тысяч голов крупного рогатого скота, свыше 1,6 миллиона свиней, около 43 миллионов голов птицы, 536 голов мелкого рогатого скота и 1736 голов других животных. В общей сложности выполнено более 44 миллионов экспертиз мяса, рыбы, молока, молочных продуктов, а также других продуктов как животного, так и растительного происхождения. Эти проверки предотвратили попадание в торговую сеть примерно 2,2 тысячи тонн потенциально опасного мяса и субпродуктов, 0,7 тонны молока и молочной продукции, а также свыше 9 тонн овощей и фруктов. Об этом сообщает Воронежские новости.

"Пищевая продукция на прилавке - это важно, но для продовольственной безопасности не менее важной темой является обеспечение безопасности при выращивании животных. Мы понимаем, какие потери мы понесли при таких заболеваниях, как африканская чума свиней, птичий грипп и так далее. Прошу не допускать снижения требований к районным ветеринарным службам, ветеринарным врачам. Расслабляться ни в коем случае нельзя", - Александр Гусев.

Как сообщалось 30 октября 2025 года, за первые девять месяцев 2025 года Роспотребнадзор провел 614 инспекций на предприятиях, реализующих мясные изделия. В результате проверок было изъято некондиционное мясо общим весом 496 килограммов. Отклонения от норм безопасности включали некорректные условия хранения и нарушения санитарных правил.