Торгаш на базаре шокировал меня правдой о ценах на мясо — запомните это навсегда

Рынок мяса, скрытые риски и неоправданные переплаты

На мясных рынках покупатели часто сталкиваются с проблемой отсутствия ценников, что позволяет продавцам устанавливать разные цены на один и тот же товар. Стоимость мяса для каждого клиента определяется по внешнему виду, что увеличивает риск переплаты или покупки некачественной продукции.

Недобросовестные продавцы применяют различные методы для маскировки несвежего мяса. Они могут обрабатывать его для улучшения внешнего вида или поджигать сало, чтобы создать иллюзию домашнего продукта, имитируя соответствующий аромат. Опытные мясники также используют психологическое давление, настойчиво предлагая потрогать или понюхать товар, убеждая в его свежести. Многим покупателям трудно отказать, что приводит к нежелательным приобретениям.

Найти настоящее домашнее мясо на рынке стало сложнее, так как под его видом часто продается продукт неизвестного происхождения по завышенным ценам. Разница в стоимости, например, между домашней свиной шеей (около 680 рублей за килограмм) и магазинной (примерно 450 рублей) весьма существенна. Если товар долго не продается, его цена может быть снижена на 15-20%.

Один мясник из небольшого города подтвердил, что отсутствие ценников и гибкая ценовая политика - это преднамеренная тактика. Продавцы оценивают состоятельность клиентов по их одежде, аксессуарам и даже модели телефона. Например, килограмм рёбер одному покупателю могут продать за 420 рублей, а другому - за 450 рублей. Для потребителя такая разница кажется незначительной, но для продавца, работающего за процент, это дополнительный доход. Стандартная наценка на продукты на рынках может достигать 300% от закупочной цены, что делает такой бизнес очень прибыльным.

Эксперты по защите прав потребителей подчёркивают: продавец обязан предоставлять полную и достоверную информацию о товаре, включая его цену. Это позволяет потребителям принимать обоснованные решения и избегать переплат. Хотя такая практика распространена, даже небольшая сэкономленная сумма могла бы быть потрачена на более необходимые вещи.

Многие покупатели предпочитают не приобретать товары у продавцов без ценников. Мясо, которое начало портиться, часто замораживают и продают как замороженный продукт. Несвежее мясо также часто перекручивают в фарш. Покупка фарша или замороженного мяса на рынке несёт риски, так как нет гарантии свежести и качества исходного продукта. В 2023 году Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) зафиксировала 9,5% фальсифицированной мясной продукции на рынке.

"Потребитель всегда прав, и у него всегда должен быть выбор. Отсутствие ценников наводит на мысль о нечестной игре. Задача продавца - не только продать, но и добиться доверия, что без прозрачности ценообразования невозможно", - считает Олег Демидов, юрист по защите прав потребителей.

Интересный факт: в некоторых культурах, например на традиционных восточных базарах, отсутствие ценников является нормой, а цена определяется в ходе торга между продавцом и покупателем, что является частью культурного обмена.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Компания мужчин избила и запихнула в машину кричащую женщину в Семилуках на глазах у прохожих
• Футболист Михаил Петров умер на второй минуте матча в Воронеже
• Видео падения БПЛА на дом: 4 пострадавших, 79-летняя в реанимации после атаки 25 дронов
• 8-километровая пробка парализовала трассу под Воронежем: водители стоят уже час
• С 1 сентября россиян ждет крупнейшая денежная реформа со времен 90-х — запомните раз и навсегда