Тревожное открытие 2023: Листерии, сальмонелла и антибиотики обнаружены в популярных марках пельменей — как защитить свое здоровье

Как выбрать безопасные пельмени в магазине

Выбираете пельмени в магазине? Не торопитесь! Недавние исследования 2023 года выявили важные моменты, которые стоит учитывать, чтобы не навредить своему здоровью. Эксперты проверили 20 популярных марок пельменей, оценивая их по множеству критериев: натуральность ингредиентов, безопасность и отсутствие вредных веществ. Результаты оказались неоднозначными и вызвали обеспокоенность.

Какие марки оказались в зоне риска?

• ВкусВилл: Состав признан натуральным, но обнаружены листерии.
• Рестория: Состав натуральный, но обнаружена сальмонелла.
• Сибирская коллекция и Цезарь: Обнаружены следы антибиотиков.
• Ложкаревъ: Обнаружены пестициды.
• Мираторг и Останкино: Несоответствие маркировки фактическому содержанию мяса.

Листерии и сальмонелла – опасные бактерии, способные вызвать серьезные пищевые отравления.

Что говорят производители?

Производители утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Появление пестицидов и антибиотиков они объясняют возможным загрязнением сельскохозяйственного сырья.

Что рекомендуют эксперты?

Специалисты советуют покупателям быть предельно внимательными при выборе пельменей. Вот несколько ключевых моментов:

• Внимательно изучайте состав: Доля мяса должна быть не менее 60%. Предпочтительно, чтобы использовалась мука высшего сорта.
• Оцените внешний вид: Пельмени должны иметь правильную форму и равномерный цвет. Должен чувствоваться мясной аромат.
• Проверьте маркировку: Убедитесь, что указан производитель и дата изготовления.
• Читайте отзывы: Узнайте, что говорят другие потребители о продукте. Обратите внимание на рейтинги и комментарии, чтобы составить более полное представление о качестве продукта.
• Обратите внимание на цену: Слишком низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов. Помните, что качественные продукты часто стоят дороже.

Важно! Соблюдайте правила хранения и приготовления пельменей, чтобы избежать пищевых отравлений. Тщательно проваривайте пельмени до готовности.

Выбирайте проверенные бренды и будьте бдительны! Ваше здоровье – в ваших руках. Помните: внимательность при выборе продуктов – залог вашего благополучия.

Что еще стоит узнать:

• Росконтроль назвал 4 лучших марки натурального сливочного масла — одна удивительно преобразилась после черного списка
• Подростки издеваются над пенсионеркой в Нововоронеже
• Воронеж направил беспилотники военным в Курской области, спасшие жизни бойцов
• Официально: В мае 2025 года россиян ждут рекордные 13 выходных — правительство утвердило два блока по 4 дня отдыха
• Циклон "Зион" принесет снег в Воронеж в начале недели