Забудьте о зефире и шоколаде — эта сладость концентрирует витамины, минералы и клетчатку лучше всех

Сладости с умом, как выбрать полезные угощения

Выбирая мороженое, шоколад или зефир, редко кто задумывается об их составе. Диетологи настаивают на осознанном подходе к употреблению сладостей. Большинство кондитерских изделий содержат много сахара, что делает их высококалорийными. Для контроля веса необходимо строго дозировать потребление таких продуктов.

Фитнес-тренеры советуют умеренность в питании. Если хочется сладкого, лучше выбрать продукт, который принесёт настоящее удовольствие.

Среди кондитерских изделий есть относительно полезные варианты. Один из них - сухофрукты, представляющие собой высушенные ягоды или фрукты. В процессе сушки содержание воды снижается с 85% до 15%. Это концентрирует питательные вещества и сахара, увеличивая их концентрацию примерно в шесть раз (с 10% до 60%).

"Несмотря на это, сухофрукты являются не только источником сахара, но и богатейшим кладезем витаминов, минералов и пищевых волокон", - отмечает известный диетолог.

Клетчатка, или пищевые волокна, нормализует пищеварение. В 100 граммах сухофруктов содержится около 7-9 граммов диетической клетчатки. Каждый грамм клетчатки уменьшает усвояемость калорий примерно на 7 ккал. Например, в 100 граммах чернослива содержится около 250 калорий, но благодаря клетчатке усвоится примерно 200 калорий (250 минус 7 7 граммов клетчатки). Таким образом, сухофрукты могут быть частью здорового рациона при умеренном потреблении. Высокое содержание сахара требует контроля за порциями, чтобы избежать набора веса.

Важно помнить, что высокий уровень фруктозы в сухофруктах может влиять на уровень сахара в крови, особенно у людей с инсулинорезистентностью. Для большинства взрослых рекомендуемая порция составляет 30-50 граммов в день, желательно в сочетании с белками или полезными жирами. Это замедлит усвоение сахаров. Выбирайте сухофрукты без добавленного сахара и консервантов, таких как диоксид серы. Всегда внимательно изучайте состав продукта на упаковке. Интересный факт: согласно исследованиям, умеренное потребление сухофруктов может снизить риск развития некоторых хронических заболеваний, несмотря на их калорийность, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.

undefinedЧто еще стоит узнать: Девушка с велосипедом разделась посреди улицы Плехановская в Воронеже 122 партии без документов: в Воронеже изъяли 3,1 тонны арбузов неизвестного происхождения Экс-министр Швырков просидит в СИЗО до ноября: обвинения держат в тайне Пирцхалава избил экс-участника "Фабрики" Гребенщикова ударом по голове на фестивале "Арт-футбол" Вы всю жизнь неправильно использовали фольгу: узнайте, какой стороной класть для сочного мяса и мягкой картошки