Никогда не копайте картошку до этого признака - ждите его и отсчитывайте 14 дней: дедовский способ сохранит клубни без прорастания

Определяем идеальное время для сбора картофеля

Определить оптимальное время для уборки картофеля можно по внешнему виду ботвы. Перекопка картофеля до полного созревания нежелательна, так как клубни еще продолжают расти и набирать питательные вещества. Созревший картофель имеет плотную кожуру, устойчивую к механическим повреждениям и преждевременному прорастанию, что важно для длительного хранения.

Признаком готовности картофеля к выкопке является пожелтение и полегание ботвы. Когда листья начинают желтеть и кусты полегают, это говорит о прекращении активного роста клубней. С этого момента следует отсчитать примерно две недели. По истечении этого срока клубни достигают максимального размера и зрелости. Выкопанный в этот период картофель, согласно опыту многих огородников, может дать урожай на треть больше по сравнению с клубнями, собранными раньше срока.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур в мире, занимающая четвёртое место по объёму потребления после кукурузы, риса и пшеницы. Его родиной считаются Анды в Южной Америке, где он был одомашнен более 10 000 лет назад. В Европу картофель завезли испанцы в XVI веке. Интересный факт: изначально картофель выращивали как декоративное растение из-за его цветов, прежде чем начали употреблять в пищу его клубни.

Комментарий агронома, кандидата сельскохозяйственных наук Ивана Петрова:

"Своевременная уборка картофеля критически важна не только для увеличения урожайности, но и для улучшения лёжкости клубней. Запоздалая уборка, особенно в дождливую погоду, может привести к развитию болезней и ухудшению качества урожая. Наблюдение за состоянием ботвы - самый надежный способ определить готовность картофеля к уборке в условиях дачного или приусадебного участка".undefinedЧто еще стоит узнать: 4 оттенка, которые предпочитают психопаты: проверим себя и подруг? Названы сладости, полезные для организма — сердце будет работать, как швейцарские часы Стала мыть полы с солью — изменения в квартире почувствовали все домочадцы: зачем добавляю соль в воду 8 привычек выдают о вас секреты, которые вы стараетесь утаить «Вернулся в вагон после остановки, а на моем месте спит соседка сверху» — россиянин рассказал про необычную поездку в плацкарте РЖД