Капуста подорожала на 57%, клубника - до 660 рублей: как изменились цены на овощи и ягоды за год

Цены на овощи и фрукты взлетели как на дрожжах

Компания NTech провела исследование цен на ягоды, фрукты и овощи в России за 2024 и 2025 годы, представив усредненные данные. Анализ показал, насколько изменилась стоимость популярных продуктов за год.

Наибольший рост цен зафиксирован на капусту: ее средняя стоимость за килограмм увеличилась с 37,6 рубля до 61,1 рубля, что составляет 57%. На втором месте по росту цен оказался лук, подорожавший на 43%. Замыкает тройку лидеров картофель с ростом цены на 37% за год. Эти данные были опубликованы в новостях на Блoкнoт-Воронеж.

Среди сезонных продуктов также наблюдается значительное подорожание. Черешня, например, выросла в цене с 416 рублей за килограмм в 2024 году до 502 рублей в 2025 году, что означает увеличение на 27%. Клубника подорожала с 537 рублей до 660 рублей за килограмм, показав рост на 29%. Абрикосы стали дороже на 8%, их цена изменилась со 193 рублей до 220 рублей за килограмм. Эти цифры демонстрируют общую тенденцию к удорожанию большинства исследованных продуктов.

Единственным продуктом, который подешевел за год, стал редис. В 2024 году его продавали по 209 рублей за килограмм, а в 2025 году цена снизилась до 204 рублей. Таким образом, редис стал исключением из общей тенденции роста цен на фрукты, овощи и ягоды, зафиксированной в исследовании NTech. Эти данные позволяют увидеть динамику изменения стоимости продуктов питания на российском рынке.