«Молвест» вложит 8,5 млрд рублей в новое производство детского питания в Калаче

Новый этап в молочной индустрии Калачева

В Калаче началось строительство нового молокозавода, который принадлежит компании «Молвест». На месте будущего завода «Калачеевский сырзавод» заложили первый камень.

Проект включает в себя строительство цеха, складов и всей нужной инфраструктуры. Работы хотят закончить к концу 2027 года. Это поможет производить больше сывороточных белков, пермеата и деминерализованной сыворотки.

Эти продукты нужны для детского, лечебного и спортивного питания, а также в медицине и пищевой промышленности. В этот проект вложат 8,5 миллиарда рублей.

Новости на Блoкнoт-Воронеж

На церемонии был Алексей Гордеев, вице-спикер Госдумы и бывший губернатор Воронежской области. Он сказал, что «Калачеевский сырзавод» уже делает много сливочного масла (12 тысяч тонн в год), сыров (14,5 тысяч тонн в год) и сухих молочных продуктов (14,7 тысяч тонн в год).

Новый завод будет выпускать каждый год 2200 тонн концентрата сывороточных белков, 15500 тонн пермеата и 4300 тонн деминерализованной сыворотки с 90% очисткой.

Алексей Гордеев сказал, что важно глубоко перерабатывать молоко:

Особое внимание уделяется глубокой переработке молока – производство концентрата молочных белков не имеет аналогов в России, соответствует мировым стандартам качества и безопасности.

Благодаря этому завод сможет производить уникальные для России продукты. Ранее была информация, что компания из Северного Кавказа купила спиртзавод в Воронежской области.