В Воронеже не хватает поваров: зарплатные ожидания выше предложений работодателей

Повара в Воронеже мечтают о зарплате больше чем предлагают

Рынок труда Воронежа испытывает дефицит поваров, о чем свидетельствуют данные исследования hh.ru.

Средняя заявленная заработная плата в резюме поваров составляет 59 тысяч рублей, в то время как работодатели предлагают в среднем 53 тысячи рублей, что на 6 тысяч меньше ожиданий соискателей.

Наиболее неожиданным результатом исследования стал лидер по количеству вакансий для поваров – розничная торговля, активно развивающая пекарни и отделы готовой продукции.

На одну вакансию приходится всего 1,1 резюме, что значительно ниже нормативного показателя в четыре кандидата на место.

В регионе открыто 3800 вакансий для поваров.

В связи с острой нехваткой кадров, некоторые заведения начали собственные курсы профессиональной подготовки, обучая поваров без опыта и специального образования.

Наиболее востребованными являются повара европейской кухни.

Второе место занимает русская кухня. Третье – азиатская.

Отдельным пунктом отмечается высокий спрос на поваров, умеющих готовить пиццу.

Источник: "Блокнот"