Министр образования: школьное меню везде одинаковое, но температура и время приема пищи могут отличаться

Школьные обеды на вкус и цвет: что стоит за различиями в меню

Министр образования Воронежской области Наталья Салогубова прокомментировала разницу в качестве школьного питания в регионе, отметив, что утвержденное Роспотребнадзором меню является обязательным для всех школ.

Ее комментарий последовал за публикацией «Блокнот Воронеж», где отмечалось высокое качество питания в одной из школ, в то время как жители жаловались на низкое качество в других учреждениях.

Салогубова объяснила, что основные причины недовольства связаны с тремя факторами:

Температура блюд. Недостаточное время на прием пищи. Субъективные предпочтения детей (отказ от каш и супов).

Для решения этих проблем, по словам министра, внедрена система «Оцени питание», позволяющая собирать и обрабатывать жалобы родителей. Центр обеспечения развития образования отслеживает все обращения и взаимодействует с родительским штабом.

Салогубова подчеркнула, что качество продуктов и нормы питания одинаковы во всех школах. Однако, вопросы, связанные с температурой блюд, временем на обед и предпочтениями детей, подлежат регулированию.

Министр призвала жителей Воронежа активно сообщать о недостатках в школьном питании, чтобы соответствующие органы могли оперативно реагировать на проблемы.

Она также отметила сложности в удовлетворении всех вкусовых предпочтений детей, приводя в пример популярность сосисок среди школьников, при этом подчеркивая невозможность их постоянного использования из-за санитарных норм и необходимости пропаганды здорового питания, включающего каши и сырники.